Anleitung:
1. Schritt
Koche den Sushi-Reis nach Packungsanweisung.
2. Schritt
Verteile den Reis auf den Nori-Algenblättern.
3. Schritt
Gib Sake und Rucola auf den Reis.
4. Schritt
Roll die Nori-Algenblätter zu einer Rolle.
5. Schritt
Bestreue die Rolle mit Sesam.
6. Schritt
Schneide die Rolle in Stücke.
7. Schritt
Gib Sojasauce und Wasabi auf die Stücke.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Sushi-Reis nicht zu lange gekocht wird, da er sonst zu weich wird.
Unser Geheimtipp
Für eine besondere Note kannst du die Rolle auch mit einer Mischung aus Sesam, Sake und Sojasauce bestreuen.
Getränkeempfehlung
Eine gute Empfehlung ist ein leichter, trockener Sake, der die leichte Säure des Rucolas ausgleicht und die feinen Aromen des Sushis hervorhebt.